Вернуться в категорию
- Творог, творожный продукт
- Молоко, стерилизованное молоко
- Кисломолочные продукты
- Мороженое
- Сыры
- Майонезы, соусы
K013, K023
Вернуться в категориюСостав микрофлоры
- Lactococcus lactis subsp.Lactis
- Lactococcus lactis subsp.diacetilactis
- Lactococcus lactis subsp.cremoris
- Streptococcus thermophilus
- Lactobacillus acidophilus
- Смесь штаммов , полученных из кефирного грибка
Густая, вязкая структура, насыщенный кисломолочный аромат, яркий "классический" вкус.
Характеристики
Продукт
кефир и кефирный продукт
Температура °C
22-30
Время
10-12ч
Производитель
BIOPROX, Франция
Оставить заявку на образцы