Вернуться в категорию
- Творог, творожный продукт
- Молоко, стерилизованное молоко
- Кисломолочные продукты
- Мороженое
- Сыры
- Майонезы, соусы
MTTX 4, MTTX5
Вернуться в категориюСостав микрофлоры
- Lactococcus lactis subsp.Lactis
- Lactococcus lactis subsp.cremoris
- Lactococcus lactis subsp.lactis biovar diacetylactis
- Streptococcus salivarius subsp.thermophilus
Характеристики
Продукт
сметана, сметанный продукт
Температура °C
30-37
Время
5-8ч
Область применения
Сметана, сметанный продукт
Производитель
BIOPROX, Франция
Оставить заявку на образцы